本セミナーの概要

「Beyond Borders-移住で世界を広げよう-」をコンセプトとして、「やまぐち暮らし」の魅力を発見していただく「YY！ターンセミナー」。
第3回目は「やまぐちを食べよう！」をテーマに、学校給食のメニュー公募から県内全域に広まり、山口県民のソウルフードとなった「チキンチキンごぼう」の作り方をオンラインでレクチャー！
長門市の移住定住担当職員のお2人がリアルタイムで一緒につくりながら、お家で簡単に作れるコツをお教えいたします！

テーマ

やまぐちを食べよう！〜山口県民のソウルフード チキンチキンごぼう〜

イベント概要／タイムスケジュール

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申込終了

シェフ

和田 泰隆

長門市企画政策課 移住定住担当

生まれも育ちも長門市。二十歳から現職。普段料理を全くしない。食べる専門。
チキンチキンごぼうが上手に作れるかどうかドキドキです。放送事故にならないよう頑張ります。

國重 真弓

長門市企画政策課移住コーディネーター

東京⇒長門市のUターン移住を経験。接客業、料理人、事務経験を経て現職に。半農半Xで自給農にも取り組み、今年は仲間と共にお米作りにも挑戦中！