山口県美祢市で大人気のパン屋「練粉屋」のパンを食べつつ、パンを作り、そしてオーナー山口さんにインタビューするというてんこ盛り企画！

　取材担当は毎度おなじみわいすぽさんで、先日の美祢・稲刈り篇に続く「山口つながる案内所」の企画です。今度はあの時の美祢のお米を使ったパン作りに参戦していただいた次第。パン作りを教えてくれたのが「練粉屋」のオーナー山口さんというわけです。

　古民家を利用した唯一無二のお店、美味しいパン、動物たちもワイワイ賑わい、何しろ山口さんのお人柄がとっても素敵で、移住やお店づくり、人生色々なお話も大変面白く…わいすぽさんと一緒に県担当Mもすっかり練粉屋さんの魅力に引き込まれました❤️

 「山口つながる案内所」は山口県の関係人口を増やそう！という県の取り組みです。ぜひみなさんも山口と関係してください❤️
👉 https://www.ymg-tunagaru.jp/

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《練粉屋さん紹介》
所在地：山口県美祢市秋芳町岩永下郷3030
営業時間：木・金・土 ・日9時～17時　※完売次第終了
👉 https://www.instagram.com/nekoya_bread/

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 《わいすぽさん紹介》
・山口のおでかけ情報を発信するインフルエンサー
・愛媛から移住、今では山口県から離れられないくらい好き🥰
・22歳で出産、夫婦とも実家が遠方だから、預け先のない環境での育児は大変だけど、山口県の育児環境には文句なし
・山口の人の温かさ、ご飯のおいしさ、豊富な自然、観光地の多さ、どれもお気に入り！
 👉 https://www.instagram.com/yamaguchi_spot/

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ショート動画は下記リンク先からご覧ください！

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