やまぐちYY!ターンセミナー2023第6回 やまぐちで 働こう！ 〜農・林業の話〜
- YY!ターンセミナー
- 2023.11.26
こちらのイベントは終了致しました。ご参加いただきありがとうございました。
本セミナーの概要
「Beyond Borders-移住で世界を広げよう-」をコンセプトとして、「やまぐち暮らし」の魅力を発見していただく「YY！ターンセミナー」。
今年度の第６回目は、「やまぐちで働こう！」をテーマに東京交通会館（東京・有楽町）3階「グリーンルーム」で開催します。
ご自身も移住者で、人気のジャム店「瀬戸内ジャムズガーデン」を経営されている松嶋さん、萩市で農業をされている細田さん、阿武町で林業をされている嶽野さんの3名をゲストにお迎えして、さまざまな働き方についてお話ししていただきます！
テーマ
やまぐちで働こう！ 〜農・林業の話〜
イベント概要／タイムスケジュール
| 開催日時 | 2023年11月26日（日）11：30~13：00 |
|---|---|
| 開催場所 | 【リアル会場】 東京交通会館 3階「グリーンルーム」 〒100-0006 東京都千代田区有楽町2丁目10-1 ※オンライン視聴も可能です。 |
| 参加市町等 | 山口市・萩市・防府市・長門市・周南市 周防大島町・公益財団法人やまぐち農林振興公社 一般財団法人やまぐち森林担い手財団 |
| スケジュール |
|
| 個別相談 | 相談を希望される方を対象に、13時から12階カトレアサロンAで実施します。 （マイナビ農林水産FEST内にて） |
| ミニセミナー | 13：30〜と15：30〜の2回 12階カトレアサロンAにてゲストお2人（農業・林業）のミニセミナーを実施 （マイナビ農林水産FEST内にて） |
| 募集人数 | 50名（先着） |
| 参加申込 | セミナーの参加を希望される方は、事前申込が必要です（参加無料）。 |
申込終了
ゲスト
松嶋 匡史（まつしま ただし）さん
瀬戸内ジャムズガーデン 代表取締役
1972年生まれ。新婚旅行で訪れたパリで美しいジャムに出会い、ジャム店の起業を決意。2003年にジャムの製造販売をスタート。
2007年に会社を退職し、愛知県から周防大島へIターン。カフェとギャラリーを併設した手づくりジャム専門店をオープン。
果実本来の香りと味を求め、収穫時期にもこだわりぬいたジャム作りはテロワールを感じさせる唯一無二の味わい。そのおいしさは瞬く間に広がり、いまでは全国に100店舗以上の取り扱い店をもつ。
細田 実（ほそだ みのる）さん
ミノルファーム代表/萩市在住
福岡県出身。イタリアンレストラン等、様々な店で経験を積む。仕事で様々な食材に出会ううちに食への関心が高くなり、「自分がこだわってつくった野菜をお客様に提供したい」と思うようになる。就農相談会で山口県とつながり、萩市へ移住。萩市の法人に就業した後、2017年に独立。栽培方法にこだわり、高品質でおいしい野菜を作ることを心掛けている。
嶽野 雄太（たけの ゆうた）さん
吉岡土建 林業部/阿武町在住
山口県出身。大学卒業後の進路に悩み、祖父の影響で興味を持った林業を調べるうちにこの世界にのめり込む。2019年吉岡土建に林業作業員として入社。入社後、緑の雇用制度を活用し林業に必要な資格を取得。現在は、チェーンソー伐倒や林業機械のオペレーターとして作業しながら、森林整備のための施業プランニングや作業道づくりを勉強中。